کاربرد آب چشمه چیست؟
اگر تا به حال در طبیعت پیاده‌روی کرده یا حتی در حیاط خانه‌تان قدم زده باشید، احتمالا دیده‌اید که بعضی مواقع کمی آب، از زمین به بیرون راه پیدا کرده‌است که تفاوت آن را با آبی که از لوله‌های پمپ چاه خانه می‌آید، متوجه می‌شوید. زندگی خیلی سخت می‌شد اگر مجبور بودید برای تهیه آب با هدف پختن غذا مسافت زیادی را تا چشمه طی کنید؛ به‌جای این کار به فروشگاه می‌روید، روبه‌روی قفسه‌های بطری‌های آب می‌ایستید و اطلاعات روی برچسب آن‌ها را مطالعه می‌کنید تا متوجه شوید این آب از کدام چشمه در کوه یا جنگل تهیه شده است. موضوع آب بحث بسیار پیچیده و مهمی است چرا که به صورت مستقیم با سلامت شما در ارتباط است.
تفاوت آب چاه با آب چشمه
آب چشمه به طور طبیعی از زیر زمین خارج می‌شود ولی آب چاه را به وسیله پمپ از سفره‌های آب زیرزمینی یا آبی که بین لایه‌های سنگ و خاک گیر افتاده است، خارج می‌کنند. آب چاه «آرتزین» با آب چاه معمولی فرق دارد؛ زیرا فشار بیشتری در سفره آب زیرزمینی آن وجود دارد. زمانی که به سفره آب زیرزمینی ضربه وارد می‌شود، آب با فشار بیرون می‌آید. آب چشمه و آب چاه هر دو در دسته بندی آب های معدنی قرار می‌گیرند که از لحاظ قانونی باید به طور طبیعی حاوی حداقل 250 جزء در میلیون مواد معدنی حل‌شده باشند. این آب‌های معدنی برای سلامتی شما مزایای زیادی دارند. آب شیر که در واقع نوعی آب چاه است به آبی اشاره دارد که از سیستم شهری می آید و در دسته «آب تصفیه شده» قرار می‌گیرد.
آیا آب چشمه باید تصفیه شود؟
آب چشمه ممکن است سالم و دست نخورده به نظر برسد ولی همیشه این طور نیست و باید خیلی مراقب باشید. چشمه هایی که در طبیعت وجود دارند ممکن است حاوی انگل های کشنده کریپتوزپوریدیوم (Cryptosporidium ) باشند که می توانند باعث بروز مشکلات جدی در سیستم گوارش شوند، به خصوص اگر سیستم ایمنی ضعیفی داشته باشید. بطری های آب تصفیه شده و آب چشمه زمانی سالم هستند که سه عبارت «اسمز معکوس»، «تقطیرشده» یا «تقطیر»، «تصفیه‌شده» یا «تصفیه» روی برچسب های آن‌ها نوشته شده باشد. تصفیه آب باید با فیلتر یک میکرونی انجام شود.
منبع: شرکت پاکان پالایش البرز